内容简介：
写了米田肇从25岁立志成为世界一流料理人，到36岁拿到米其林三星。
被称为继寿司之神之后 最了不起的主厨的故事。
肇在日语的发音里是hajime （はじめ） 有开始的意思。他的餐厅也叫hajime。
而米田肇这个人也和他的名字一样 想到什么就会立刻开始。
想要成为料理人 就立刻辞去了工作 从零开始学料理
想要去著名的餐馆学艺 就立刻离开家乡去了大阪工作
想要去国外进修 就排除万难去了法国工作
想要开自己的餐馆 就拼命存钱 争取家人的支持
想要得到更多人的认可 于是开业后用了一年多就拿到了米其林三星
大家都看到了他的成功 但是看这本书就知道 对米田肇来说 成功是生活的点缀。他每天要面对的是无数困难 挫折和挑战。就像我们所有人会面对的那样。唯一不同的是，他选择努力抗争 不断的面对这些挫折和挑战 一步步前进。
这里面没有什么成功学的心灵鸡汤 有些困难哪怕你再有能力 也无法解决。你解决的唯一办法 就是不忘初心 绕路而行。
书并没有写到米田肇拿到米其林三星就结束了，而是继续写了他拿到米其林三星之后的种种困难遭遇。
再加上书出版后的大疫三年。
从网上的一些资料，也可以看到米田肇之后的一些改变。
比如之前餐厅明确禁止拍照 到现在鼓励大家拍照发社交媒体。
就像书里说的 世界上没有什么是完美的 能做的就是不断追求完美而已。
相关视频：
相关有声书：
书籍下载 7天有效：