主要放一点名厨人物传记。排名不分先后。

偶尔有一点做菜视频。

每周更新

 

所有视频连接会跳转至原作者发布的地址,由此产生的收益。(大概100个播放几分钱。)会归原作者所有。

-Marco Pierre White  白叔

米其林三星

特点是帅!帅!帅!

狗蛋的师傅 封面图就是他:

【中字】白叔2周赶走8客人,原来狗蛋骂客人是从这学的

【San骑’S双字】Marco Pierre White讲述传奇厨艺生涯

 

 

-Georges Auguste Escoffier

上古神兽(1846-1935)

提出了现代法餐理念,简化法餐流程。五大母酱概念。设计了现代化的厨房流水线。

【San骑’S中字】现代法国料理之父:厨王Escoffier-Escoffier: The First Master Chef

 

作者 豆豆爹

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