一些网上收集的免费学习书籍和资料。给自学者提供一些参考。
作者: Pierre Koffmann …
能否成为一流的匠人, 取决于人性而不是技…
可能是史上最帅的米其林三星主厨。 在得到…
内容简介: 写了米田肇从25岁立志成为世…
作者:Chris Lonsdale (…
作者 Michel Roux 1967年…
偶尔也要学习一会儿